叶琼飞有意和田奇拉开距离,坐到辛真旁边,看她往自己碗里调酱汁,问道:“这个也是酸汤?”
“嗯,酸汤加上自己喜欢的调味品做蘸水,浇进娃娃肚子里。”
辛真在碗里倒入红酸汤,撒入糊辣椒、香菜末、葱末、折耳根碎,酸酸辣辣的蘸汁蔬菜最惬意了。
她给寇淮示意丝娃娃的包法,先拿一张薄薄的面皮摊在掌心,夹些土豆丝、海带丝、黄瓜丝、凉面、折耳根、脆哨铺在面皮上,像包裹娃娃一样将两边的面皮卷到中间,底部再弯折起来兜住,一只折好的丝娃娃捏在手里,舀一勺蘸水从头浇入,快速放入口中。
她鼓起腮帮子咀嚼,这只丝娃娃包得太大,嚼了好几下才宽松下来,几种蔬菜的爽脆裹满蘸水,酸酸辣辣中还能尝到黄瓜的清香,土豆丝和海带丝的绵软顺在面皮中,缠绵卷裹,猪肉炸出来的脆哨吸饱蘸水,将软未软特别有嚼头。
丝娃娃吃的就是这一口劲,酸汤蘸水里的酸与凉面、折耳根自带的碱融合,吞落下肚也不觉得过分刺激,反倒肆无忌惮地提升食欲。
见她鼓着腮帮吃得津津有味,寇淮学着手法给自己包了一个更大的娃娃,呱呱塞进口中,鼓鼓囊囊地嚼起来,仿佛吞进了满园风光,手不停歇地包起第二个。
“这道美食真该全国推广,太好吃了!”他夹起一颗脆哨:“特别是这个,很有嚼头贼香贼香的。”
“这个是猪肉脆哨。”阿莫解释道:“用糟头肉腌制炸出来的,比猪油渣香一些。”
直播间弹幕:
「我为什么要一大早看这个,口水挡不住了!」
「小哥哥的筷子再往镜头靠近点,让我尝尝」
「真真你不考虑请我上节目吗?我也很会开车的!」
「不懂就问,为什么这么多人黑她?」
「这女明星搞笑穿着运动服做饭像什么话」
「她的综艺一直吃吃吃比拍戏轻松多了吧」
「大家快去微博,有瓜!」-
吃完早餐,阿莫带着大家到梯田收割稻子,昨天吃的稻花鱼也是来自这里。
太阳升起,照在整片金黄的梯田上,几处梯田里都能看到忙碌的农人身影。由于地势条件限制,收割机进不来,只得靠人力收割,真正的汗滴禾下土。
众人戴着草帽,踩着水鞋,手持镰刀站在田埂上,他们不需要像真正农人一样收割完整片稻田,只用收集够得待会儿做米粉的新鲜稻谷即可。
毕竟是综艺节目,重在体验和展示食物的生产过程。
“我们来干活啦。”
辛真套好水鞋,一脚踩进水田,霍一白和寇淮也跟着淌下去。
田奇的情绪还未消退,早餐时叶琼飞一个正眼也没给他,越想越气,索性坐在田埂边罢工。不过本来也只是体验,不干活也没什么,叶琼飞瞥他一眼,转头跟上割水稻小队踏进田里。
辛真弯下腰,回想着网上学来的收割技巧,用镰刀撩动一把稻杆,拢在手心抓紧,顺势用力一割,齐齐整整割下一把。
嗯,幸好不是很难。
寇淮没搞懂收割技巧,先用抓了几根从中间拦腰割下,想想不对,直起腰去看其他人。好家伙,辛真已经割下一大茬,弯着腰在一亩三分地上移动。
叶琼飞站得离霍一白很近,低声问道:“你在跑比赛的时候有谈恋爱吗?”
“嗯?”