“小云,我会认真学习的,你能不能告诉我你现在正在做什么菜呢?怎么那样一盘子肉片就直接放进去啊?”莫之才在一边学的仔细,但是他以前也看到过别人做菜,都是把肉用刀切一切处理一下才放入锅里,现在莫之才看到林晓云端起那盘子肉片二话不说就放了进去,于是不解的问道。文学『迷WwんW.WenXUEMi.COM
“没见过我这样做菜的吧?嘿嘿真是一个傻瓜,我这不是正在做锅包肉嘛,你那个师弟点名要吃的啊。”林晓云一看到莫之才傻乎乎的问道,于是不由得笑了几声。
“什么什么?!嫂子真的在做锅包肉啊?这个菜我可一定要好好学学。”邓建国本来一直在玩手机游戏,但是无意间听到了林晓云提到一句锅包肉什么的,立刻就来了兴趣,立刻把手机游戏暂停住后跑了过来,要知道,东北菜锅包肉可是非常美味的一道菜了。
“谁是你的嫂子啦?!讨厌!”林晓云本来还跟莫之才渐入佳境,傻瓜傻瓜的都叫上了,结果邓建国一时激动直接对林晓云叫了一声嫂子,虽然平时大家早已把林晓云当成了之才夫人,但是毕竟人家俩人还都没有正事确定关系,所以林晓云当然还是受不了邓建国这么高调的称呼,立刻就白了他一眼。
邓建国看到林晓云的犀利眼神,顿时被吓了一跳,微微的向后缩了缩脖子,活像一个做了错事被妈妈看到的孩子。
莫怀远自然也看到了这一幕,他心想这个邓建国还真是萌啊,立刻就特别怀疑就这样子的是怎么当上京华市小混混老大的呢?
“那么,小云姐,我想跟你好好学一下锅包肉的作法,你详细给我讲解一下啊。”邓建国还是惦记着美味的锅包肉,所以没用多久就忘了刚才林晓云那足够杀人的眼神。
“我草!现在的邓建国连说话都这么斯斯文文了,真是笑死人不偿命的黑道老大啊。”莫怀远一脸无奈的看着他们几人,心里默默想道。
“那好吧,刚才的事情本小姐就先不追究了,唉呀,谁让我这么通情达理呢?”林晓云一脸自恋的说道,没想到平时看起来很淑女的林晓云竟然也有这么搞怪的一面。
“我先和你说,这莱挺难,做不好正常,家里火也不猛,不好做,我的妈妈是一个厨师,她在我小时候就教给我很多菜的做法了。这是东北锅包肉做法,简单好吃,不用蒜姜等辅料,先是里脊肉二十片,抓一点盐放到里面去,之后抓两把生粉和肉加水一起,一定要弄得稀一点点,肉能挂住就行,再往里面放一些豆油,搅拌匀称了,白糖吃饭碗半碗就行,半味勺盐,醋精多倒点和匀,尝起来酸味稍大为准,做的时侯醋会挥一部分,油热了,下肉片,以下入锅内两秒内肉片飘起来为好,家里火太弱,油温低了把肉捞出来,温度上来了,再下肉,反复几次,直至肉片露肉部分炸成紫色就好了,倒出,整个过程,油温必须高,否则肉非常软,所以不适合在家做,锅里留底油,倒入汁,熬开了,下肉,胡萝卜丝,香菜,翻炒几下就好了。”林晓云一口气说了一大堆话出来,非常详细,并且一边说着一边还亲自动手操作着,技术很是娴熟,邓建国在一边看的认真仔细,莫之才满眼都是温柔的看着面前忙碌的林晓云,心想这就是我想要找的女人,有时候对的人,是能够感觉到的。
莫怀远听到林晓云说的这么专业,也在心里面十分佩服这个女人,同时也更加支持他的哥哥莫之才,希望他能够跟林晓云有情人终成眷属。
“小云姐,你弄到这个程度就休息吧,我来接手,你在边上监督我也行。”邓建国看到林晓云一点一点的把美味的锅包肉就快要创造出来了,顿时感到有点兴奋,于是迫不及待的要抢走林晓云手上的掂勺,准备自己试试。
林晓云自然是拗不过强壮的邓建国了,立刻被他挤到了一边,苦笑着看着旁边的莫之才摇了摇头。
“老哥啊,你跟林晓云一起过来休息一会儿吧,那道菜就交给邓建国师弟吧,他做成什么样咱们都吃。”莫怀远想到林晓云跟莫之才已经在案板前面站了很长时间了,应该也会累了,于是说道。
莫之才听到莫怀远这么说,也马上做出了决定,一把手拉住旁边的林晓云走了过来,两个人各自找了一个椅子坐了下来。
莫之才刚才突然抓住林晓云的手,林晓云顿时小脸就红了起来,头也微微的低下了一点,但是莫怀远看到出来,林晓云的脸上是笑着的。
没过了多久,大家一起就把三个菜都做了出来,那个锅包肉是林晓云做的,剩下的两道菜是莫之才跟莫怀远一人做了一个,当然都是有林晓云在旁边监督着。
这时候小白也过来很有眼力劲儿的帮着大家一起端着菜,盛着米饭,顺便还勤快的把筷子跟勺子全拿了上来。
“唉?这位是谁啊?”林晓云突然觉得小白是个生脸,于是小心的问道,说着还稍微向莫之才的身边靠了靠,可能是因为小白变成的人形有点过于强壮,脸上还有点凶神恶煞。
“啊这位是小白,莫怀远的一个远房亲戚,没事儿的别害怕,他人很好的。”莫之才意识到林晓云有点害怕的意思,于是微笑的介绍道。
“小白,你别把人家女孩子吓着了,赶快笑一个解释解释。”莫怀远眼皮稍微抬了一下开玩笑道。