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第306章 香妃墓（第2页）

“那好就买一只羊，吃不完打包带走。买买提你让赶车的大叔过来一块吃。”

“好。”买买提高兴的回话去了。

赶车的大叔倒是没有客气，一叫就过来了，虽然语言不通，也就和买买提能说几句话。

不一会儿被分割成大块的烤全羊端了上来，烤全羊表面糊了一层秘制调料，看起来颜色金黄，冒着热气。

随着端来的还有两壶茶水，每人一个盘子，还有一个碟子，一小碗碎盐、辣椒面儿，还有一把小刀。

小刀很漂亮，上面有花纹，刀柄上用黄铜镶嵌着小木板，木板上刻着美丽的花纹。

买买提说道：“那边就是洗手的地方，刀子是用来分割羊肉的。”

入乡随俗，大家依次到一个封闭的白铁桶的小水龙头下冲洗了双手。

然后百羽割下了一大块羊排放到甄道长的盘子里：“师父，你尝尝这里的烤全羊怎么样？你走南闯北见多识广，看看能不能入的您的金口？”

“又在胡说八道，快吃你的吧，有盐的熟肉怎么都不会难吃的。”甄道长呵斥百羽。

百羽把肉大致分了一下，自己把一块羊排分成了小块，然后把道刀子递给了旁边的刘远江，大家都自己动手。

小骆驼和石峰干脆就不用刀子割，仗着牙口好，直接就下嘴了，被烫的吸溜着空气，嘴里还嘟嘟囔囔的说道：

“你说人家是怎么做的？怎么就这么好吃！”

刚吃的时候，似乎没什么盐味，小骆驼还在上边撒盐。但是慢慢品尝，肉里还是有盐味的，那是调料里加盐了。

再尝还有一丝甜味，据说是调料里加了蜂蜜和鸡蛋。

烤全羊确实和其他的羊肉作法不同，更多保留了羊肉的原始香味，涂抹的调料最大限度的锁住了水分，又把调料味浸透肉里。

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“哎哎哎，别光吃肉，一个人一个馕，把肉放在馕上，一口肉一口馕更好吃。”百羽说道。

买买提边吃边给大家介绍：

“烤全羊有两种烤法，一种就是这种馕坑烤肉，能最大程度的锁住水分，并且能让肉的里边外边均匀受热，做到外焦里嫩，很好吃的。另一种是用炭火明烤，就是把羊肉分成两半，在一个支架上不停转动，好让羊肉受热均匀，就跟烤肉串一样，味道也不差。我们这里都喜欢这种馕坑烤肉。”

百羽叮嘱买买提：

“确实挺好吃的。这里的羊肉好，怎么做都好吃。买买提，你招呼赶车的大叔，让他别客气，我们不懂你们的规矩，再说我们也不会说你们的话，让他自己随意就好。”

买买提和赶车的大叔嘀咕了几句后说道：“大叔很感谢你们。说你们和其他的汉族不一样，很大方，像我们维族。”

百羽笑着说道：“确实，你们维族很大方，也很真诚热情。我们汉族人里也有大方的，也有小气的。那是大家的生活条件太差，并不是天生的小气。”

买买提又和赶车的大叔嘀嘀咕咕说了几句，买买提说道：

“赶车大叔叫库尔班·阿布拉提。他说以后你们再来ks，就找他好了，他不会再收你们的车费，有什么困难都可以找他。”

“我们知道了，你代我们谢谢他，有机会我们会去找他的，就像朋友一样。”

买买提一说，库尔班显然很高兴，也就放开了吃起来。