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第140章 怀念的味道（第1页）

鱼肉最原始的质感，加上海鱼清蒸之后的鲜味，在进入口腔之后，给人一种极为浓郁的口感。

这种口感跟一般的河鱼味道不一样，没有那么淡，而是咸香与清香，混杂在大黄鱼的汁水中迸发。

对其他人而言，可能这种味道很复杂很陌生，但对于傅老而言，反而让傅老一下子回到了小时候。

大黄鱼在傅老小时候还是挺常见的鱼获，其肉质虽然细嫩，但并不是什么非常好的食材。

而胡婶的做法，其实是海边渔民最朴实的做法，没搁什么太多的调料，也没有太多其他味道的遮盖。

只是可能是因为海岛上水源带有一丝灵气的原因，这种味道显得极为干净，没有一丝一毫的污染。

反而正契合过去最纯正的食材香味。

像极了廖老小时候晚上阿爸阿妈都回来以后，阿妈给自己做的清蒸海杂鱼的味道。

再加上胡婶蒸鱼用的是岛上的泉水，不仅水好，还带着点灵气，让这种味道更加通透，持久。

仿佛傅老能看到这条大黄鱼，在阿妈的锅铲下，从锅里被端出来的感觉。

只是一口，傅老的眼眶就湿润了。

并不是说因为这道大黄鱼如何如何的美味让傅老激动，这条大黄鱼虽然确实味道很鲜美，但是其实也就是比一般的海鲜好吃一点。

傅老真正激动的，是这么多年过去了，自己终于吃到了记忆中的那种味道。

他嘴里慢慢咀嚼着细嫩的鱼肉，却不敢轻易吞下。

就是怕这种味道就是自己的幻觉，或者是自己的味蕾发生了错误。

他颤抖着手，尝试着又夹了一口鱼肉。

放进嘴里，还是怀念的味道，还是记忆中小时候那种家的味道。

廖老闭上眼睛仔细回味，原本在眼眶中打转的一滴泪水，也轻轻划过眼角。

……

在廖老沉浸在小时候的味道时，叶薇则是被清蒸鲍鱼所吸引。

四只大鲍鱼刚好一人一只，夏知秋则是很贴心的先给叶薇夹了一只。

硕大的鲍鱼，因为是刚蒸出来的，冒着热气，能闻到明显的海洋的气息，以及鲍鱼独有的鲜香。

叶薇伸手夹起鲍鱼，白色的鲍鱼肉微微卷曲，十字交错的花刀让它看起来像是一朵盛开的白色花朵。

轻轻地夹起一块送入嘴中，鲍鱼肉质紧实而富有弹性，仿佛在口中轻轻弹跳，每一次咀嚼都释放出更多的鲜味。

海水淡淡的咸香和姜葱的清香交织在一起，形成了一种复杂而和谐的口感，浓郁的汁水在口腔中弥漫，每一口都是对味蕾的极致挑逗。

叶薇大口的吃着鲍鱼，只是几口，便将面前一个巨大的鲍鱼给一扫而光。

……

跟叶薇不同，童老第一个选择的则是夏知秋给盛过来的一碗海参芹菜粥。

作为南方人，童老是酷爱海鲜粥的，再加上最近觉得有些胃寒，所以是先盛了一碗海鲜粥。

因为海参是被切碎了放进去煮的，所以反而看不见大块的海参，芹菜却放得很多。

黑色的海参和绿色的青菜融在浓稠白色的米粥里，再加上恰到好处的温度，温暖而不烫口，让人忍不住想要一尝为快。

童老舀起一勺米粥，包含了一大块海参，送入嘴中，首先感受到的是粥的绵密与芹菜的清脆。

粥的口感细腻，仿佛丝绸般滑过舌尖，而芹菜的清香则在口中炸开，带来了一丝清爽。