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博炮作文网>原神须弥已逝去的末日 > 第17章 列菜谱筹备万全(第3页)

第17章 列菜谱筹备万全(第3页)

一白菜炖豆腐;

二土豆炖牛肉;

三香菇炖鸡;

四黄焖鸡;

五红焖羊肉;

六萝卜炖羊肉;

七红烧肉;

八排骨炖豆角;

九番茄炖牛腩;

十杀猪菜;

十一小鸡炖松蘑;

十二茶树菇炖老鸭;

十三山东炒鸡;

十四鲶鱼炖豆腐;

十五酸菜炖拆骨肉;

十六竹荪炖大鹅;

十七干豆腐炖肉;

十八豆腐炖鲅鱼;

十九炖牛杂;

二十黄焖兔肉。

炖菜是最适合大锅烹饪的菜式。利用大锅来炖,食材更加入味,也更加软烂可口。同时这种炖菜容错率很大,对厨师的要求也不是特别高。另外最关键的是,炖菜温度相对容易保持,在千里冰封万里雪飘的天气里,炖菜简直是不二之选。

接下来是炒菜十五道,有:

一回锅肉;

二麻婆豆腐;

三菠菜炒鸡蛋;

四醋溜白菜;

五大葱炒鸡蛋;

六京酱肉丝;

七虾酱炒鸡蛋;

八木须肉;

九葱爆羊肉;

十洋葱炒肉;

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