博炮作文网

第1100章 一共三十二道（第2页）

冰岛人的海雀，一般也是腌制类做法，做出来很臭。

厨师也会制作新鲜的海雀。

用调料腌制，微波炉烘烤的方式，和蜜汁烤肉类似，与楚南算是撞上了。

剩下的，还有焗烤。

这也是意大利那边学来的烹饪方式，海雀肉腌制后，切块后加入芝士放在微波炉里烤。

炒肉也有，切块和蔬菜一起抄，焯水都没有。

海雀不新鲜，不用想都知道做出来很腥。

最后一个是千篇一律的选择炖，炖完后还把汤给倒了，导致海雀肉软乎乎的。

楚南这边，一口气要做十六道菜，忙得很。

偶尔和网友说一句话没问题，但没空一直说。

等其他菜都做好了，鲨鱼肉才被楚南打捞出来，做最后的烹饪。

温水加生姜，他差不多泡二十分钟，就换一次水。

第一次也算的话，相当于换水三轮。

拿出来后，楚南闻了一下，尿味几乎已经很淡了。

因为长时间用生姜末和温水浸泡。

生姜末里面的活性酶，让肉变软了不少。

楚南还剩差不多十分钟，最后用淀粉全部揉搓了一下，做最后的处理和清洗。

处理完后，肉片分成了四个部分。

红烧，酸菜闷鲨鱼，葱爆鲨鱼和黄焖鲨鱼。

这是楚南的四种做法。

两只手，各顾各的，双管齐下，忙的焦头烂额。

没办法，一个小时的时间，是楚南自己定下来的。

东方人做菜的方式，预备工作就要很长时间，他必须把一些要处理、腌制比较久的，放在后面，腌制越久，味道处理的就越好。

几乎是压着时间的。

四道菜积压在最后十分钟，肯定忙。

好在，当楚南做完后，还剩下三十秒钟的时间，可以洗洗手，摆个盘，放点小花装饰一下。

杨萱道：“楚南先把餐盘，放在外面的享用区，旁边放上标签，然后挑战者厨师的随后将餐盘送上。”

两边的做法不一样，餐盘的颜色也不一样。

谁是谁的菜，很好区分。

身为艾达和凯西的母亲，莎拉同样在冰岛长大，深受本地文化影响。

饮食风格，和冰岛人类似。

她今天带着女儿来参加挑战赛，因为来得早，还带着两个小丫头，很荣幸的在长队里排到前列。

在所有菜品摆上桌后，莎拉就带着女儿，在杨萱的组织下，向前走去。

场上，有四张大桌子，每一张桌子，都放了两种颜色餐盘，和八份菜品。