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第124章 做果脯(第1页)

“这衣裳我们等会再去洗吧,以后我们只用洗自己的衣裳,晚上洗了澡就能将衣裳洗了。”林凤仙将木盆放在地上,说道。

林小满点点头,没说话,但她心中也挺高兴的,以前每天上午洗衣裳都要浪费不少时间呢。

“晚上就吃馒头吧,姑姑特地给你留了。”林凤仙说道。

“好,我喜欢吃馒头。”林小满依旧是乖巧的答道,林凤仙见状忙活起其他的活计来。

她今天要做的事情很多,不过省去了做晚饭的时间,她倒是将这时间拿来做蜜饯。

桃李更适合做成果脯,林凤仙跟方氏说了,方氏也没有什么异议,反正她都不会做。

既然是帮方氏做东西,那么水、柴火理所当然的是由方氏提供了,对此方式也没有什么异议,反正这些事情都不用她来做。

不过只是一天的时间而已,再次站在这锅灶前,林凤仙竟有了一种不一样的感觉。

“傻站着做什么啊。”方氏见到林凤仙站在锅炉前未动,便出言斥了她一句。

“婆母,您若是想要自己动手的话,我不反对。”林凤仙轻飘飘的说了一句,方氏便不做声了。

见她偃旗息鼓,林凤仙这才开始做这果脯。

做果脯先要从洗果子开始,这么一大篮子水果,要清洗也不是一件容易的活,林凤仙跟小满两人一边清洗,转头见方氏站在一旁,便道:“婆母,我知道您老人家身子金贵,可是洗水果这活您还是能做的吧?”

“你什么意思?还支使起我来了?”方氏冷哼,觉得林凤仙太过大胆,竟然还敢支使她干活!

“我没什么意思啊,我只是想要告诉您,这果脯可是给您做的,我也只是过来帮您的忙,若是做不完烂了,我可不负责的啊。”林凤仙淡淡的说道。

方氏听到林凤仙这样说,怕她为自己干活会不尽心偷懒,便也搬来一条小凳子,也坐在盆边洗了起来。

林凤仙跟林小满两人对视一样,心道这可真的是太阳打西边出来了,以前她们可没看见方氏干过活,今天稍稍这么一挤兑就主动来帮忙了?

不过才洗了没多久,方氏便喊着腰痛,起身不做了,她在旁边看了一会儿,见林凤仙两人干活还算尽心,又见林凤仙时不时的看她两眼,怕林凤仙再叫她干活,她索性喊累去休息去了。

没有她在旁边的监督着,林凤仙两人都觉得轻松了不少。

洗果子不比洗别的,要一颗颗的搓洗,洗完这一框子果子,林凤仙也是累的直不起腰来了,干活真累啊,洗完果子,还得切果子,这一步也要花费不少的时间,林凤仙真的有些后悔答应方氏了,这做果脯比做蜜饯真的要麻烦很多啊。

唉……她叹息一声,实际上说做果脯也并没有说多麻烦,只是今天做的有些太多了,之前她做酸枣蜜饯的时候才做一罐子而已,今日一次性处理这么多水果,光是洗果子就将她累坏了。

尤其是李子的表皮大都覆着一层黑灰,必须要一颗一颗的用力搓,桃子的表皮又太多毛,这两种果子要比表面滑溜溜的酸枣难洗多了。

言归正传,她开始切果,林小满也来帮她的忙,这切果也简单,不过就是将果子切成两半,去掉中间的核,然后再切两刀,让它变成长条,这样等会果子容易烤干。

切了六分之一的样子,林凤仙便生了火,要开始来将果子烤干了,农家有种专门用来烘干食物的竹架子,乡下人都管它叫竹烘子。

这东西主要是用来烘笋的,也不知道是谁发明的,它好像一艘船一样,四周低低的,中间尖尖的如同斗笠,四周微微的向上翘起,形成一条沟壑,然后这上面可以摆不少的东西。

林凤仙先将切好的果子放在锅里面炒了一会儿,考虑到这些果子糖分本来就很高了,她倒是没有放糖了,却是在上面洒了少许盐,待它们软化之后,再将它们用盆盛起来,均匀的放到这竹烘子上面来,她点了一个炭盆,将这竹烘子放在炭盆上。

她一边在锅里炒果子,林小满一边帮她切,正忙活着,夏老爷子回来了,得知林凤仙是在为方氏做果脯,他很高兴了,抚着胡须说道:“就该这样,我们本就是一家人,何必因为一点小事就要分火?一家人不做两家事!”

“爹您累了,快去休息吧,婆母都快睡下了。”林凤仙笑着回道,对于夏老爷子这话,她也就是左耳朵进右耳朵出罢了,好不容易才分火,她是不可能让自己再陷入泥潭的。

“好好好。”夏老爷子也不知道是在谁家喝了酒,有些醉醺醺的,带着一身酒气进里屋去了。

过了一会儿,夏凌峰也回来了,他木着一张脸,将东西往地上一放,然后舀了水洗脸。

“是凌峰回来了吗?娘给你留了饭。”方才说腰痛进里屋休息的方氏听到动静,热情的迎了出来,她打开碗柜,拿出馒头摆到桌子上,“你尝尝,这馒头味道还不错。”

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