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第61章(第1页)

云芳这个时候正半歪在床上,怀里抱着一个小襁褓,一个乳母在一边站着。云芳让乳母先回去:“你去歇着吧,等会叫你。”

乳母退下去了,云芳这才说了一句:“今天来的挺齐的呀。”

赖大家的就笑着回话:“过几天是姐儿满月的好日子,有些小事儿还要来问问奶奶的意思。顺便我们也来给姐儿请安,给奶奶道喜。”

云芳笑了一下,吩咐黄晶:“去,让她们送几个座儿来。”

黄晶出去了,林之孝家的赶快把一张纸给了香草,香草认识字,看了看,这是满月当日的菜单和戏酒。

就给云芳念出来:“当日摆酒席三十桌,每桌八人热菜十道,冷菜八道,汤四品,点心两份。酒有黄酒果酒白酒任选。”

念完之后,负责采买的买办主管钱华的媳妇开口说:“共买了海虾一百斤,海鱼一百尾,羊一百头,鸭子一百只,鸡一百只,如今正是秋天,正是蟹膏肥的时候,上好的螃蟹一百只,鸽子一百只,各种菌菇加起来六百斤,乳猪一百只,其他杂菜加起来一千斤。”

听着很多,但是架不住人多啊。而且为了吉利,都是一百一百的买,也是求一个长命百岁的口彩。

三十桌,每桌八个人,一共是二百四十位宾客,他们身边跟着的丫鬟婆子也是能捞几口的。这是大事儿,是荣国府广发帖子邀请亲朋好友的正经事,中间上下其手捞好处的人就越多,别的时候云芳不管,但是自己女儿的满月,敢糊弄自己就让他们知道马王爷是三只眼!

云芳就说:“你们办事儿都是经验老道的,别的我就不管了,全交给你们,若是出了什么纰漏我也不找你们,回头我跟二嫂子说。我年轻不知事儿,刚嫁到这里还不满一年,以前一些小爷小姐们是怎么过满月的我不知道。但是你们既然拿了这些东西给萱姐用,我就接着,谁要是说不合规矩的,让她来找我,我把这个花费补出来。

但是有一条,你们既然报上来了,让我知道你们敢以次充好,到时候饶不了你们。海虾和海鱼必须是活的,敢拿不活儿的来应付事儿,等着我找你们二奶奶的麻烦。

我再多嘴问一句,虾的个头多大,鱼是什么鱼?羊是什么羊?乳猪是多少斤的?鸭子是哪里的鸭子,鸡是小鸡还是老鸡,大概重多少?各色杂菜又是什么菜?这会儿鲜菜难找,你们是用什么代替的?”

钱华家的心里立即叫苦,这果然是个厉害的,一点都不好糊弄!

“海虾有三寸长,海鱼是刀鱼,羊是山羊,都是两年以下的。乳猪在十斤左右,鸭子是麻鸭,个头在三到五斤中间。鸡是一年左右的鸡,吃着鲜美不柴。杂菜有豆腐,木耳,豆皮,腐竹,黄豆芽,绿豆芽,冬瓜,还有一些干菜,到时候用水泡发。”

云芳一想,问:“刀鱼?你确定是刀鱼?还是秋刀鱼?这两种鱼不一样。”

反正个头都小,但是刀鱼好吃啊。

“是刀鱼。”

“哪里的刀鱼?别让湖刀冒充了江刀,到时候闹了笑话让贾家的脸都丢尽了。”

钱华家的一脸汗,她不知道什么是江刀湖刀。只听说是刀鱼,而且刀鱼贵,从南运到北能活着上岸的少之又少,正因为如此,花费巨大,所以买办这一条线上的人等着从里面分银子呢,心里暗暗吃惊。

在说话的时候凳子已经送过来了,但是这些管家娘子们此时都不敢坐。都小心的在一边等着问话,其他人一身冷汗,赖大家偷偷的观察云芳。

云芳听不到钱华家的说话,冷哼了一声,没管她。问吴新登媳妇:“这次准备花费多少?是招待了多少人的,家里各处能不能都沾点?”

吴新登管着荣国府的银库,是贾政的心腹,二房的人支应银子特别容易,但是东院就要凭着对牌票据才能支领。

特别是贾赦,想用点钱,银库那里推三阻四,管事儿的吴新登派媳妇万事问二太太的主意,贾赦没法跟着弟媳妇对线,只能指使邢夫人去,邢夫人十次里面能要回来三四次已经是够能干的了,她不止一次跟云芳抱怨是风箱里的老鼠两头受气。这里面有贾赦故意要钱的因素在,但是二房卡着大房用银子也是实情。

而且云芳知道吴新登是个贪婪的,赖大是明着贪,吴新登是暗着贪。

吴新登的媳妇先是看了看赖大媳妇,笑着跟云芳说:“这是公中出钱,奶奶只管带着姐儿花用就行了。”

云芳冷笑一声,香草就骂:“吴嫂子说什么话,家里家大业大,各处都有规矩。说的轻巧,紧着我们奶奶和姐儿花用!回头各处的管家娘子上夜的婆子都该嚼舌头了,说姐儿的排场比老太太太太以及各位姑娘都大,更是给弟弟妹妹们开了一个不好的头,让人家说她做姐姐的如何如何,嫂子是全不顾着姐儿的名声,到底是什么居心。

再说了,奶奶不过是一个侄儿媳妇而已,管家的是二太太这个做婶子的,二太太都不这么说,嫂子张口就来,这家里是嫂子说了算是吧?

嫂子也是管事儿管多了的,怎么一张嘴胡说八道。”

这些管家媳妇都不敢吭声,刚才是给了钱华家一个没脸,如今给了吴新登家的一个没脸。

云芳接着说:“刚才我也说了,多出来的银子我补上。祖宗创业艰难,我是知道的。为了让后世子孙不那么奢靡铺张浪费,该用多少也是提前说好了的,我们上一辈的姑太太是什么例?这一辈的大姑娘是什么例?我少不了要问清楚一点才行。我也不令你们难做,但是又想给萱姐儿把场子撑起来,少不得我这个做亲娘的辛苦一些,你们说是不是?”

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