其实,李永这会儿最大的想法,就是抓住那只傻鸟,剥了毛洗一洗,放锅里煮了。
不是有个成语叫“焚琴煮鹤”么?多么风雅的事情儿,李永乐呵乐呵地一边乱想,一边手上翻个不停,几只碳烤划水、还有鱼脊的表面渐渐变成焦黄,散发出一阵浓浓的鲜香,张嘴一咬,比较粗的鱼脊肉经过烤炙,皮焦脆香,鱼肉也保持着天然的纤维状态,疏松爽口,并不显得老,鱼肉独特的鲜香,更是浓郁,满嘴都是。
同鲜嫩的划水相比,烤炙的鱼脊也有着独特的味道,丝毫不逊色。
李永不禁乐了,本来就是胡乱试试,没想到都挺好吃,而且鱼脊的肉里面小刺比较多,肉质又粗,相对来说不太好吃,使用烤炙的方法,既能保持鱼脊的纤维不会松散,也能保持鱼脊肉原本的肉质和味道,充分的扬长避短,确实挺好吃的。
大伙儿吃吃喝喝,说说笑笑,李永准备的几盘子鱼肉,经不住人多肚子大,不知不觉就给消灭一空。
众人意犹未尽,涮了点菜吃,吃了两口,才感觉回味悠长,虽然跟鱼肉大不一样,但也丝毫不逊色,就四字:真的好吃!
这些菜,水空间里种下的菠菜、蒜薹、萝卜长了些日子以后,也跟水里养的鱼虾一样,不仅长得快,味道也好,吃在嘴里感觉很纯净、通透,清香微甜,鱼汤里一涮就吃,原汁原味,沾了鱼汤的鲜香,吃着更是爽口舒畅。
其它一些菜,有的在水空间放置的时间较长,接触久了,虽然不能长得更大,也可能沾些“灵气”,味道也要好一些。
“灵气”做不得数,或许是水空间里的空气质量好,蔬菜放那里,叶片啥的还在呼吸,也能促使体内的新陈代谢,呼出杂质,变得更纯。
总之,蔬菜放得越久,味道就越好。
当然,这些蔬菜最多也就放了不超过十天,如果放置更长的时间,能不能保鲜一两个月,甚至更长的时间,那就难说了,李永也不太清楚,只能走一步,看一步。
就算是有些蔬菜放置的时间不长,同买来时相比,并没有太大的变化,但是在鱼汤中一涮,也很好吃。
蔬菜的品种、数量都很多,这回大伙儿可以放开肚子大吃特吃,一个个吃得脱了外套,依然满头细密的汗珠,吃得那叫一个字:爽!
吃到最后,原本以为太多的蔬菜,竟然给消灭掉大半,不知道是谁叫了句:“吃不下了!”一众人才发现自个儿都吃撑了。
都是站着吃的,这会儿都觉得肚子沉甸甸的,想要坐下去,稍微一动,感觉胃肠晃晃悠悠,吃得太多,好像要溢出来似的,赶紧站直,用手捋了捋食道胃肠。
“吃撑了!”
第四部 结庐在人境
第七十二章 美味关系(下)
'更新时间' 2009…10…19 16:58:26 '字数' 2890
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一伙人不敢再吃,赶紧离开餐桌,生怕看着满桌的菜,又要忍不住饕餮。
李永微微一笑,关掉电磁炉,灭了炭火,全给收拾到厨房里面,想吃,也吃不到了。
最后端出一盘切成长条的青萝卜,让大家当水果吃,吃了去油腻,清爽口气、肠胃。
不过,要真说起来,这一顿吃得虽然多,但是一点也不油腻,蔬菜就不用说,鱼肉也清新淡爽,烤鱼的味道虽然浓,也是鱼肉本身的味道。
总之,吃得很多、很饱,也很舒畅。
咂了咂嘴,鱼味悠然,还要想吃。
范晓彤捂着肚子:“哎呀呀,今天吃了好多,又要长肉了,从明天开始,偶要节食。”
“节食?不吃饭,然后喝上十盒牛奶?”陆胜祺不屑地撇了撇嘴。
“祺祺,你怎么这样说人家?你怎么知道人家这样做过?”范晓彤夸张地叫道:“啊啊啊,我要减肥,我要喝肠清茶,我要练瑜伽……”
“我们以后每周都聚餐好不好?”范晓彤叫了一会,突然歪着脑袋提议。