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第111章（第1页）

一般是中餐，共计十二道菜，由举办地饭店的青年厨师们做十道菜，来的名厨大师进行指导，另外举办地饭店最高主厨做两道菜，答谢同行。

对昆仑饭店来说，这可是重头戏，能够被各位名厨大师认可，无疑是在冠冕上又增加了一颗闪耀的明珠。

红豆：“你是说，韩伯想让我也做一道菜？”

红豆是连忙拒绝。

之前昆仑饭店的韩学平、叶麟就因为韩伯想要收她为徒就格外地针对她，要是知道了她插这一脚，岂不是要恨死她了。

韩新宇：“来吧，来吧。”

韩新宇当然知道她的顾虑：“我爸说的话在昆仑饭店一向都是一言九鼎，今天下午他们就知道了，放心！”

说完，还不容红豆拒绝：“我把明天中午的菜单传给你看看。”

挂电话之前，还特别严肃地说：“这个答谢宴可重要了。”

红豆讪讪：“我知道它重要啊，就不能不去嘛。”

对面已经是忙音。

红豆跟着他心里痒痒的，能不好奇吗？

文件一传过来，她就手贱地点开了。

尔后一愣。

红豆把支票夹进她前不久逛街买的一本小说里。认真地抱着手机研究起来。

厨子啊，什么也比不上做菜让人沉醉！

一看就知道，这是由冷盘、热盘、素菜、汤、点心、水果拼盘、甜品这些基础的宴会招待菜组成。

昆仑饭店三代人都精研韩家菜。韩家菜也是经过改良苏菜而成，基本由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、浙江菜、太湖船菜、徐州菜以及十大菜系中的些精品。

这份菜单对于红豆来说嘛，就有点想起了当年和师兄在槐花树下苦练厨艺的日子了，每一道菜都带着经久弥深的美好记忆。苦中有甜，甜里一丝丝的苦。

不过，到底是韩家人几十年的精研了，很多菜肴的风味都如沧海桑田般地经过了许多的变化。

红豆认真地看着这份菜谱。

青年厨师的十道菜（后附厨师名单）：盐水鸭、樱桃肉、松鼠鳜鱼、酸辣乌鱼蛋汤、蒜蓉粉丝娃娃菜、碧螺虾仁、瓜蛊松茸汤、玫瑰软糕、花团锦簇水果拼盘。

主厨的两道菜（后附厨师名单）：枸杞上汤盖菜、虫草花狮子头。

指定她做的，不，空了一行，应该是说她可以自己选择一道菜肴来做。

做一道大菜？

红豆摸着下巴思索着，脑海里飞快地翻飞过各种菜肴，在美食谱里学习过的，向文师傅、谢大姐学习过的，她指尖很有节奏地轻点着。

很快进入了厨师空间里面。