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“剁吧，家里剁费劲！”季平便把一大扇排骨交给穆心槐。

穆心槐便用大砍刀在菜墩上哐哐的砍起来。砍刀比菜刀大些，刀背却比菜刀的两个刀背都厚，很沉，刀口韧性又强，所以三五十下便将一扇排骨剁成二寸长的一块块了。老师满意地装进袋里走了。另一个老师又要了一扇，老师们越聚越多，排上队了。一三轮车排骨，半小时便卖个精光。

第二天，往会计那交上买排骨的钱，净赚五十二块钱。“不少啊，快顶一人一个月工资了。”王大力想。

学校食堂除了卖些排骨给教职工外，还酱些肘子，做些烧鸡拿到校门口卖。初时，有些老师怀疑账目有问题，后来了解真想了，便也不再言语。

于是每天下午四点钟，食堂便定时用三轮车推出排骨，肘子或烧鸡卖，食堂卖的东西价钱比市场低，又是现做现卖，卫生也可靠，老师下班后又是顺路，所以老师买这些东西的也越来越多，这些东西也越来越好卖了。

买这些东西王大力一般都不出去，都是季平和穆心槐在忙活，好像他们承包了一样，一到下午三四点，他们便积极地准备，把出锅的肘子，猪头肉，烧鸡，一只只轻轻地装盒，恐怕刚出锅热气腾腾的肘子烧鸡互相粘连，凉了后连在一块儿，扯开时撕破皮不好看，为了炖好的肘子更好看，他们还在熟肘子和烧鸡上面刷一层香油，让人看了油亮亮，闻了香喷喷。

王大力两次对季平说：“你每天都出去卖，怪累的，今天我”

“不用了，你是管理员，在外面卖肘子烧鸡不合适，还是我和穆心槐”

王大力想，此话也对，如果自己去卖，教师们看见定也会说：“学生食堂不务正业，不是想着如何把学生食堂的伙食搞好，净想着搞副业挣钱，瞧，管理员都带头出来卖了。”

食堂搞的红红火火，十来天后，数数赚的钱，也有三百来块了，这些钱不能老攥在手里，要把它花出去心里才踏实。王大力和季平商量了一下，用这些钱给厨工每人买一件衬衫和一条裤子，派副班长刘玉凤和穆心槐去采购，大家说了各自穿衣尺寸，他们便出发了。

中午刚卖完饭，他们便回来，王大力见他们没买衬衫，问：“没买到衬衫？”

“不是。”穆心槐说：“我们到百货大楼一看，咱们那点钱买不了什么好东西，买两件赖的，不如买一件好的，我们便没买衬衫，给每人买了件毛料裤子。”

厨工一听，立刻眉开眼笑，忙洗手擦手，去试穿自己的裤子了。食堂厨工出现了空前的融洽，后勤刘主任这几日来，见食堂平平静静，秩序井然，也高兴的咧嘴笑道：“食堂原本就应该这样，团结和谐，以和为主，和能生财啊。记住，账上别出问题。”

“刘主任，尝尝我们做的肘子！”副班长刘玉凤说。

“闻着挺香，听老师们说，味道也不错。”刘主任瞅了瞅刚捞到盆里的酱肘子。

“来，您尝尝！”穆心槐忙拿筷子叉起一个大肘子，酱黄｜色，香喷喷，软塌塌，热腾腾。

刘主任望着这肘子，咽了口唾沫，但忙摆手说：“你别举着那个大肘子，我看这眼晕，你放下。”说着，拿起案板上的刀，在盆里小肘子边上削下一小块肉，一点点，刚好够一口，塞到嘴里，嚼嚼后说：“不错，不错，味道不错，比外面买的强！”

“您拿上回家慢慢尝尝，瞧您手下的子弟兵手艺怎么样？”季平用塑料袋装上一个大后肘，递给刘主任。

“这个不行！”刘主任忙摆手。

“您尝尝，这和食堂没关系，这是我们自己搞的三产！”季平解释。

“不管是食堂的，还是你们三产，我都不能要，我要了我就犯错误了！”刘主任一边摆手，一边往门口退。

“主任，你对我们食堂那么关心，吃一个肘子怕什么？”刘玉凤说。

“你们不知道啊，如果我不是后勤主任，不是管食堂的，是个普通教师，吃你们个肘子倒没关系，可是我是后勤主任，又是管食堂的，我是坚决不能要的，不光不能要，就是你们在门口卖，我也不会去买，知道为什么吗，避嫌！”说完，忙忙地走了。

刘主任不吃食堂的肘子，烧鸡，可是有人吃啊，第一个便是服务公司的司机赖有福。服务公司离食堂不远，也就五六十米。食堂下午炖肘子的香味一飘散，赖有福便像猫闻到鱼味一样，立马会寻味而来。

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来操作间闲聊几句，帮帮抬菜筐，卸箍的重活，因为食堂烧的煤都是他开车去拉的，所以他也算个食堂的编外人员。

从第一次炖肘子起，卖完剩下一两个炖的太烂的肘子，下班后他便坐桌前和季平，穆心槐一块在食堂就上酒，边吃边喝了一顿。

每次他们都叫王大力，王大力只和他们吃过一次便屡屡推脱有事，不再和他们一起吃喝了。

一天下午刚卖完饭，肘子猪蹄放到盆里准备卖的时候，季平便对王大力说：“今天你和李柱一块卖肘子吧，我呢要在食堂招待几位客人。”

“什么客人？”王大力问。

季平挠挠腮说：“其实也不是什么客人，就是咱们常去买肘子买肉那肉店的主任和一个副主任，咱们每次买排骨，肘子，人家都卖给咱们食堂，咱们请一顿还不应该？”

对，应该请，工作关系，互相照顾嘛。王大力心想，便点了点头。

“有一个，是菜店的主任，咱们也请来了。”

菜店每天都往食堂送菜，也应该。王大力又点了点头。

“还有，管咱们路段上岗楼上的交通警，咱们学校的汽车老从那过，以前有过几次小违章，都是让他帮忙解决的，咱一块把他也请来了。”